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肉酱意大利面的做法

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肉酱意大利面

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配菜(中级)

意大利面 100克

、

番茄酱 3-4勺

、

肉末 100克

、

洋葱 50克

、

胡萝卜 50克

、

葱适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

黑胡椒粉 5克

、

番茄一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，将洋葱，胡萝卜，番茄切丁。姜蒜切末
步骤2/10 点击查看大图
倒适量的油烧开后可以先关火、等个30秒再放入姜蒜（这样不怕姜蒜炒糊，也不怕油弹起来），开火翻炒、再加入洋葱、继续翻炒、再加入肉末。最后放入胡萝卜和番茄
步骤3/10 点击查看大图
翻炒至8分熟后、加点开水、放入番茄酱、和黑胡椒粉，然后开中小火煨焖一下
步骤4/10 点击查看大图
在炒酱的时候可以同时把面煮好、因为意大利面煮的比较久、不想一般普通的面煮几分钟就熟了。
步骤5/10 点击查看大图
超市买的黑胡椒粉
步骤6/10 点击查看大图
意面煮好后放入凉白开里面过一遍
步骤7/10 点击查看大图
将炒好的酱淋在意面上。再撒上葱花就好了。
步骤8/10 点击查看大图
我做的是两人份噢。不过材料我是按照一份的量写的食谱，请大家放心
步骤9/10 点击查看大图
第二次作品
最后一步点击查看大图
第二次作品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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