超下饭|辣子鸡|麻辣鸡块|养老公不重样
买了半只鸡，鸡腿拿去炖人参鸡汤了，还有好多鸡块，炒个辣子鸡配着馒头葱卷吃吧～想想就流口水咯～用新买的辣椒面和花椒面调味，倒进油锅里简直香气扑鼻^o^
-
步骤1/6
点击查看大图
半只鸡仔切鸡块，鸡肉用1勺盐、1勺黄酒腌10分钟。大火热油，加1/2勺白糖，油稍微多一点。
-
步骤2/6
点击查看大图
入盐腌过的鸡肉，中火5分钟，炒到鸡肉熟透，鸡皮有点糖色。
-
步骤3/6
点击查看大图
入葱、姜、蒜，爆炒到焦香。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入准备好的混合辣椒面、花椒面、十三香，大火爆炒30秒，使辣椒出香味，使每个鸡块都蘸上调料。（加辣椒面以后不要炒太久，辣椒炒焦了就不好吃咯）
-
步骤5/6
点击查看大图
转小火，闷烧3分钟，使鸡肉充分入味
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上小葱花～鸡肉爆炒后酥脆松软，油辣子的香味已经飘到客厅咯～( ^ω^ )
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
辣子鸡的其他做法
-
辣子鸡丁，麻辣鲜香
-
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
-
辣子鸡块#黑人牙膏一招制胜#
-
#开启观赛嗨吃局#我妈做的辣子鸡翅太好吃了，巨开胃！！
-
家常红烧辣子鸡块 肉嫩汁浓有秘诀 配上米饭让你吃不够
-
私房辣子鸡块
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
油焖大虾～简单美味的快手菜
3179314人看过 -
酒槽姜蛋，补血祛寒
34246人看过 -
酱大骨
120649人看过 -
红烧虾皮白萝卜
169416人看过 -
照烧鸡腿饭
56909131人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6072624人看过 -
夏日必吃—麻辣香锅家庭版，快手又简单
157313人看过 -
#时令蔬菜最养人#养生茼蒿
171492人看过 -
葱肉茄酱猫耳朵
64428人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3056741人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#肥牛金针菇卷
247712人看过 -
宫爆鸡丁
10002643人看过
