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紫薯南瓜包子的做法

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紫薯南瓜包子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

卷心菜 1个

、

胡萝卜 1个

、

老酒适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一：隔水蒸二十分钟
步骤2/8 点击查看大图
隔水蒸二十分钟
步骤3/8 点击查看大图
第二：压成泥状
步骤4/8 点击查看大图
压成泥状
步骤5/8 点击查看大图
第三：加入面粉250g、酵母2.5g、适量小苏打粉、看情况而定加入多少温水、等待发酵2小时
步骤6/8 点击查看大图
加入面粉250g、酵母2.5g、适量小苏打粉、看情况而定加入多少温水、等待发酵2小时
步骤7/8
第四：（包菜切好后加入盐先杀一下水）包菜切成小块，胡萝卜成丁状，五花肉切成小丁状，放入锅里炒加入老酒、酱油，适量盐、鸡精【炒6分熟就起锅】
最后一步点击查看大图
第五：隔水放入锅中蒸15分钟（冷水下锅蒸）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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