凉拌猪皮（新鲜柠檬汁）
吃什么肉的时候我都喜欢皮，所以就想试试猪皮怎样～
-
步骤1/5
点击查看大图
猪皮用刀刮干净后放入锅中，适量水，加入盐，料酒，葱姜蒜，八角，花椒，香叶煮半个小时，一定要煮得很软，筷子一戳就破的，不然等它凉了凉拌着吃会变硬的。
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒和两个小米辣剁碎，蒜也切碎
-
步骤3/5
点击查看大图
切好的辣椒末和大蒜姜末放在碗里，加入盐，鸡精，少量醋和生抽腌制，还有香菜，切好一会同猪皮拌在一起。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮好的猪皮拿出来切丝，放入刚刚调好呢作料，挤入柠檬汁就大功告成了！
-
最后一步
点击查看大图
很酸爽，我喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
凉拌猪皮的其他做法
凉拌猪皮的相关分类
凉拌猪皮的相关推荐
-
凉拌猪皮
159545人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89813616人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11024206人看过 -
炒猪皮
28802人看过 -
盐焗鸡腿
21003人看过 -
红烧猪尾巴
813331人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11867126人看过 -
素炒丝瓜
7245人看过 -
#加油 英格兰#猪肚鸡
213962人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3244801人看过 -
山药木耳炒肉丝
726869人看过 -
家常减脂餐：蔬菜沙拉荞麦面
497101人看过
