茭白炒肉片
儿子很喜欢茭白,各种做法都被一抢而空。
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步骤1/8
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茭白、胡萝卜、青椒、姜、蒜切片。
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步骤2/8
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瘦肉切薄片,用生粉、料酒、生抽拌均腌制一下。
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步骤3/8
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热锅入油,放入切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里。
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步骤4/8
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锅内留底油,爆香姜蒜。
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步骤5/8
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放入茭白翻炒,放少量高汤焖至茭白变软。
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步骤6/8
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放入胡萝卜、青椒翻炒片刻,放盐、生抽调味。
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步骤7/8
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倒入之前炒好的肉片,翻炒均匀,出锅。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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