【蔓德拉的厨房】《夏洛特烦恼》之茴香打卤面
-
步骤1/4
点击查看大图
处理食材:洋葱切丝,豆腐干切片,黑木耳泡发撕成小块,茴香留一小撮其余切成小段,豆腐泡切成两半,大蒜头切成末,西红柿切成小块,鸡蛋打散以后用油略煎后滑散。西红柿切一大片留做装饰用。
-
步骤2/4
肉末先用酱油,辣黄豆酱,盐,胡椒粉腌10分钟以上。起油锅,先把蒜末炒香,将腌过的肉末煸干
-
步骤3/4
煸炒肉末差不多的时候倒西红柿块,待西红柿炒出汁,盛起。再起油锅煸炒洋葱丝,下甜面酱两勺和黄豆瓣酱两勺炒香,接着下茴香段,黑木耳,油豆腐泡,豆腐干等,倒入炒好的肉末和西红柿汁,加开水3汤碗,但水沸后用水淀粉勾芡。卤汁做好。
-
最后一步
点击查看大图
另一只锅烧开水后下陈克明西北拉面,面条九分熟的时候捞起,放入大碗中,浇上卤汁,摆好西红柿片和鸡蛋块,还有茴香段,令人馋涎欲滴的夏洛的茴香打卤面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
茴香打卤面的相关分类
茴香打卤面的相关推荐
-
#营养小食光#打卤面
1972968人看过 -
冬瓜丸子汤
31748501人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子肉末番茄打卤面
1678233人看过 -
老北京—京酱肉丝
2833331人看过 -
茴香炒蛋
457281人看过 -
打卤面
783364人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2484637人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
198873人看过 -
茴香打卤面
528374人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5520058人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11741672人看过 -
番茄鸡蛋打卤面#纳福汇轻松喷出美味#
200880人看过