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南杏椰子玉米鸡汤

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烧焦的Apple

秋意渐渐，寒冷的冬天也不远了，现在下班总是早早的天就暗淡，回到家中能有一碗香甜暖烘烘的鸡汤是多么温馨的事儿。有幸试用#百年栗园油鸡#，生长在山清水秀的栗园，散养中的油鸡自由成长，原料饲养，活动大，所以肉质相当紧实滑嫩，纤维细腻鲜美，用来炖汤，油焖，红烧都是不错的选择。 此次我用来炖一锅清甜且有椰香滋味的南杏玉米鸡汤，四小时入味极致的炖煮，鸡肉的鲜嫩由此可见，肥美，鲜甜，细滑，调以少许的盐与胡椒粉，就能尽情地凸显食物本身最美妙的口感。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
百年栗园油鸡母鸡 1/2只
、
玉米 1/2个
、
胡萝卜 1/2个
、
南杏 2克
、
海椰王或海底椰 2粒
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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