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海鲜小米粥的做法

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海鲜小米粥

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海鲜粥蛋白质高，钙质丰富，开胃补肾，营养好吸收，去饭店吃饭经常点海鲜粥，鲜美又不油腻，今天在家自己琢磨做道海蟹小米粥，做好连吃了3碗，我和某人吃到撑呀，味道好极了！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

小米 100g

、

大米 80g

、

糯米 50g

、

黑米 20g

、

海蟹 2只

、

鲜香菇 6个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料:海蟹2只，以小米为主的各种米泡3小时，葱生姜蒜瓣切好。
步骤2/5 点击查看大图
海蟹洗干净，去鳃和肺。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油烧热，下生姜葱蒜炒香，下海蟹翻炒，放点料酒炒到红色。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放水烧开，下米煮粥，煮到熟了，期间不停搅拌，下海蟹和切好的香菇继续煮，直到粘稠，放少些盐、鸡精、葱花，就好了。
最后一步点击查看大图
非常的鲜美，一碗不够呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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