油焖茄子
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步骤1/6
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先将茄子洗净,然后切断
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步骤2/6
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将辣椒切断,蒜剁碎,葱切好,材料准备好备用
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步骤3/6
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热锅到油,茄子吸油,所以油画我倒的多一点,将切好的茄子放进油锅中炸到茄子变金黄色
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步骤4/6
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然后把炸好的茄子盛出来
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步骤5/6
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在往锅中到油,把备用的蒜,辣椒,花椒放进锅中,稍微炸一下,再把炸好的茄子放进去翻炒,然后到一点生抽,盐,继续翻炒,待炒熟后盛出
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最后一步
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把备用的葱撒在上面,香喷喷的茄子就出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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