靓汤润秋燥：玉米排骨汤
干燥的秋季，煲一锅靓汤来润润吧！简单的食材——玉米、胡萝卜和排骨，搭配出鲜美的滋味！
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步骤1/5
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排骨砍成小块，用清水浸泡半个小时，洗去血水。
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步骤2/5
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排骨加凉水，放入料酒和姜片，大火煮开。
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步骤3/5
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滚开后，撇去浮沫，让汤水更清澈。
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步骤4/5
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转中小火，先煲90分钟。
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最后一步
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加入盐，放入玉米和胡萝卜，再煲30分钟。
我用的是skg1670电陶炉，煲汤模式自动控温，先武火加热到15分钟，再中火加热到30分钟，最后文火加热到120分钟结束。煲靓汤就是这么简单。
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发布于 2015-10-24
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