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靓汤润秋燥：玉米排骨汤的做法

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靓汤润秋燥：玉米排骨汤

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干燥的秋季，煲一锅靓汤来润润吧！简单的食材——玉米、胡萝卜和排骨，搭配出鲜美的滋味！

食材清单加入采购清单

排骨 300g

、

玉米 1根

、

胡萝卜半根

、

料酒 1汤匙

、

食盐 0.5小匙

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨砍成小块，用清水浸泡半个小时，洗去血水。
步骤2/5 点击查看大图
排骨加凉水，放入料酒和姜片，大火煮开。
步骤3/5 点击查看大图
滚开后，撇去浮沫，让汤水更清澈。
步骤4/5 点击查看大图
转中小火，先煲90分钟。
最后一步点击查看大图
加入盐，放入玉米和胡萝卜，再煲30分钟。

小贴士

我用的是skg1670电陶炉，煲汤模式自动控温，先武火加热到15分钟，再中火加热到30分钟，最后文火加热到120分钟结束。煲靓汤就是这么简单。欢迎吃货和话唠加入我们的QQ群，暗号“豆果”~~~1000人群【食光鸡 234385877】，500人群【食光鸡第一小分队421194549】。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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