番茄烩豆腐
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西红柿浓密的滋液很美味佳肴。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先将西红柿放开水里烫一下,去皮切块;鸡蛋打开,青菜洗净切块,豆腐切块备用
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最后一步
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1.先放油,将豆腐放鸡蛋液里面浸一下放入油锅煎至两面金黄乘出2.将鸡蛋倒入油锅煎出(炒的时候小心不要炒的太老),将青菜炒一下乘出备用3.将西红柿炒出滋液,依次加入鸡蛋、豆腐、盐、生抽,加入少许水之后放入青菜小火煮开
小贴士
注:西红柿放开水里烫一下炒出来的滋液比较入味;鸡蛋打开加入一点凉水炒出来的蛋会比较鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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