梅汁香煎鸭胸肉
想吃粤式烧鸭和黄皮酱～杭州买不到，吃货只能自己研究着做～好在老公反响不错～
-
步骤1/6
点击查看大图
材料准备：鸭胸一块，话梅若干颗，柠檬（有没有无所谓）哈哈
-
步骤2/6
点击查看大图
鸭胸融冰加腌制～胡椒、盐、一点点柠檬汁～融冰加腌制1小时
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好后用厨房用纸吸干水分，皮面朝上，用叉子在皮上扎洞～要扎透哦～扎好后皮面向下入平底锅，小火慢煎（千万不要放油哦～
-
步骤4/6
点击查看大图
煎鸭皮的同时，取一个小锅少许水煮话梅～
-
步骤5/6
点击查看大图
将鸭皮煎焦后，稍稍翻面煎肉肉，后取出片片～我为了省力和入味，直接将片好的鸭肉和熬好的话梅汁一起烧咯～这样鸭肉的话梅香更浓～
-
最后一步
点击查看大图
汁收浓后起锅～有浓浓的话梅味～酸酸咸咸～老公喜欢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
梅汁香煎鸭胸肉的相关分类
梅汁香煎鸭胸肉的相关推荐
-
韭菜盒子～发面版
264886人看过 -
柠檬手撕鸡
10146112人看过 -
#硬核菜谱制作人#奶香玫瑰绿豆糕
3866354人看过 -
自制午餐肉（儿童版）
195629人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
200729人看过 -
奶香紫薯馒头
778174人看过 -
猪肚莲子汤
193427人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
444746人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#南瓜芋圆（久搓不散的方法）
500580人看过 -
猪肚鸡汤
119171人看过 -
家常猪肚鸡（附清洗和处理猪肚的技巧）
3039414人看过 -
虾皮丝瓜豆腐汤
1100895人看过
