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南瓜玉米面窝窝头（含馅料）的做法

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南瓜玉米面窝窝头（含馅料）

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南瓜玉米面窝窝头，入口粗粗的，细嚼却又满口香气，入胃之后连心都跟着踏实。其中的纤维素含量很高，营养丰富。配上馅料，更是美味爽口！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 130g

、

玉米面 100g

、

糯米粉 100g

、

中筋面粉 100g

、

奶粉 20g

、

酵母 3g

、

香菇 3个

、

红萝卜一小段

、

青菜梆子 3片

、

小香肠 3个

、

海天蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜去皮切片蒸熟，捣成泥状，加入酵母发酵
步骤2/8 点击查看大图
南瓜泥倒入面粉、玉米面、糯米粉、奶粉中揉成光滑的面团，发酵一个小时左右
步骤3/8 点击查看大图
分成14个小剂子，捏成窝窝头
步骤4/8 点击查看大图
蒸笼点上纱布或者刷点油，摆好窝窝头，盖上盖子醒20分钟
步骤5/8 点击查看大图
水烧开后蒸15分钟左右关火、焖5分钟开盖。
步骤6/8 点击查看大图
蒸窝窝头准备馅料，少量油、一点点海天蚝油炒熟就行，能吃辣椒放点哦
步骤7/8 点击查看大图
超好的馅料
最后一步点击查看大图
一个大窝窝头，两个小窝窝头，像不像米奇啊，儿子的创意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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