白砍鸡（整鸡版）
浏览 15.5万 · 收藏 779
将做法保存到手机
1鸡一定要选3斤左右的仔公鸡，正宗土鸡为上选（土鸡肉质细腻，有弹性，口感好）2煮鸡的原汤一定要保留，用来调味可以提鲜3调料根据个人爱好配置毕竟萝卜白菜各有所爱，我打的调料比较偏重口味，主要有（油辣子海椒，生抽，胡椒面，白糖，醋，鸡粉，蒜粒姜粒，白芝麻，花椒面，煮鸡的原汤）
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
仔公鸡
3斤左右
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
换个做法
白砍鸡的相关分类
白砍鸡的相关推荐
-
【香椿芽炒鹅蛋】春天里的菜
256325人看过 -
红烧排骨
30540905人看过 -
烤箱版烤整鸡
279648人看过 -
油炸肉丸子
1558575人看过 -
香酥带鱼（附青豆烧带鱼方法）
2447615人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7664931人看过 -
干锅菜花
1634376人看过 -
白斩鸡 （附详细整鸡切件法）
584124人看过 -
白切鸡/白砍鸡
14947人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1121349人看过 -
骨酥刀鱼
134676人看过 -
清炒荷兰豆
12492588人看过
