是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常东坡肉的做法 点击查看大图

家常东坡肉

浏览 4.3万 · 收藏 540 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

荷妈美食

东坡肉在饭店吃过，老贵了，一人分下来才一小块，想再吃块却没有了。自己在家弄个家常版的来解解馋
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
姜 一大块
、
大葱 1根
、
八角 一个
、
桂皮 2小块
、
花椒 10粒
、
葱 1根
、
冰糖 1把
、
黄酒 300ml
烹饪步骤
小贴士

酱油用量够了，沒有再加盐。甜度按喜好增减，酱油可用老抽代替，但量要把握好，可以先少放，第二次加黄酒时再添加，以免加多了，色重。可以全部用黄酒或绍酒代替水，这样肉更香。有时间的还可以再放瓦罐蒸下再食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

换个做法

东坡肉的其他做法

东坡肉的相关分类

荔枝 杨梅 小龙虾 凉面 豇豆 绿豆沙 更多

东坡肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许