西葫芦胡萝卜猪肉水饺
“上车饺子,下车面”,“出门饺子,落脚面”,北方传统民俗中都有这样一种说法,离家第十年,饺子对我来说已经成了“家的味道”,漂泊在南方,在外面几乎从不吃饺子,总觉得那味道不对,所以总想靠自己还原家的味道。从小逢节基本都要包饺子吃饺子,最隆重的是年三十一家人围在一起包饺子,幸福!
-
步骤1/6
点击查看大图
西葫芦、胡萝卜锉成丝,猪肉剁碎,葱姜切沫儿,打入一个鸡蛋
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐、十三香、香油,用筷子顺时针搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
面在拌馅儿以前就和好,盖上保鲜膜,省十来分钟,馅儿拌好后,揉面、揪剂子、擀皮儿
-
步骤4/6
点击查看大图
包饺子,这个可以自由发挥,重点是捏紧,确保煮不漏
-
步骤5/6
点击查看大图
煮饺子,开水下饺子,中间添两三次冷水,开三次就差不多熟啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅!可以大饱口福啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
西葫芦胡萝卜猪肉水饺的相关分类
西葫芦胡萝卜猪肉水饺的相关推荐
-
宝宝辅食篇之~虾肉丸子~
146959人看过 -
蒜香红烧鸡翅
370837人看过 -
烧卖
70145人看过 -
地锅鸡--家常版
3895966人看过 -
#夏日开胃餐#小炒白玉菇
161074人看过 -
肉沫茄子煲
297157人看过 -
蔬菜肉圆子
185273人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2479665人看过 -
鸡腿白玉菇
50312人看过 -
面筋塞肉
151788人看过 -
紫薯,南瓜,山药,糯米饼
96577人看过 -
嘎嘎香~牛肉丸子
197280人看过