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烤豆腐蔬菜丸子的做法

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烤豆腐蔬菜丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200g

、

胡萝卜 50g

、

鸡蛋 1个

、

干香菇 2-3朵

、

青菜 20g

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐捣碎、胡萝卜开水焯三分钟切碎丁、油菜切碎、香菇泡软切碎
步骤2/4 点击查看大图
所有料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行
步骤3/4
所有东西混合搅拌均匀，然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状
最后一步点击查看大图
烤箱预热五分钟后，将丸子放入烤箱，375度火15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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