包子馅
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肉末等
烹饪步骤
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步骤1/2
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肉末，葱姜末，香菇，可加虾仁，也可豆芽或包菜等素材，需加盐腌制一会儿，可渗出水份，若萝卜丁，需过水。调味料，加胡椒粉半勺，盐，适量糖，适量生抽，鸡精。
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最后一步
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酱肉馅儿。肉末炒会儿，加姜末炒，加适量甜面酱，糖多一点，两勺左右，老抽一点调色，光火放凉，加葱，加鸡精，拌匀。冰箱冷藏过夜，第二天包包子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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