芹菜炒肉末：曼哈顿大厨教学
阿叔七十年代一穷二白到曼哈顿打工然后开餐厅，现在住着别墅还有三辆车。厨艺如何不必多说。（发现有人误以为阿叔是说我自己，瞬间增加50岁感觉整个人都不好了）
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉末中加入生粉，生抽，少量料酒和花椒粉拌匀腌制。芹菜切半厘米的小段。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切末。干辣椒备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内小火烧油，油五分热加入蒜末姜末和干辣椒，慢炒一分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火，倒入牛肉快速翻炒。加一锅铲料酒，两茶匙胡椒粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
牛肉完全变色后，倒入芹菜，快速翻炒两分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入葱末，关火，用余热翻炒三十秒。可以起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
芹菜炒肉末的相关分类
芹菜炒肉末的相关推荐
-
青椒炒肉
85002人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11445188人看过 -
土豆炖鸡块
1491128人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15151818人看过 -
蒜泥白肉｜美食台
315801人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜泥白肉
150632人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
421943人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12318719人看过 -
酥肉砂锅面
139175人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9505490人看过 -
茄子炒肉
132093人看过 -
炒莲藕丝
220756人看过
