糖渍桂花
喜欢桂花香甜味道,花期短,难保存,那么,做桂花糖吧!
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步骤1/5
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采摘桂花,午休时间,在桂花开的最盛的时候,手工摘取,剔除杂物,留下黄灿灿一堆
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步骤2/5
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柠檬两个,挤出汁水
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步骤3/5
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桂花泡入柠檬汁中,据说能防止花瓣氧化,姑且一试
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步骤4/5
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浸泡半小时!洗干净的玻璃瓶铺一层白糖一层桂花再一层白糖一层桂花,最后压一下,密封,等待~~~我等了一周,目前为止花瓣颜色的确比以前直接泡过盐水腌的要鲜亮,没有变枯黄
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最后一步
静候~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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