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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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这个季节正是南瓜丰收的时候，南瓜的吃法有很多，今天向大家介绍的是南瓜饼，据说南瓜可以抗衰老，而且对身体健康是非常有益的，很多人不爱吃南瓜怎么办？做成南瓜饼就对了。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜约250克

、

糯米粉 250克

、

糖 15克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜去皮去籽，切成片，中火蒸15分钟。（图片是凑的，按文字做就好）
步骤2/4 点击查看大图
蒸好的南瓜倒掉多余的水，趁热加入糖用勺子压成泥，放凉后再加糯米粉和成团。（糯米粉可以适当增减，刚好不黏手又不太硬就行）
步骤3/4 点击查看大图
面团分成等量小块，用手捏成圆饼的形状，表面刷点水，裹上芝麻。
最后一步点击查看大图
用小火炸至两面金黄即可。

小贴士

一次吃不完可以把生坯放冰箱冷冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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