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焖鸡翅

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'佳'

　鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 4只
、
香菇 适量
、
黑木耳 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-10-26

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