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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香葱 2根

、

胡萝卜 1小段

、

黄瓜半条

、

鸡蛋 1个

、

凉米饭（必须凉的） 1碗

、

火腿 1段

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜香葱火腿黄瓜切丁
步骤2/4 点击查看大图
凉米饭内放入一个鸡蛋拌匀
步骤3/4 点击查看大图
先用少许油把胡萝卜丁炒软再放入黄瓜丁火腿丁一起炒一下盛出，再倒入适量油把米饭炒软，然后倒进酱油（家里没有老抽我倒了三勺生抽，要是有老抽就各一勺就行，颜色略深还好看) 因为酱油本身就咸所以不用再放盐，炒匀后把之前盛出的各种丁倒入一起翻炒，九成熟的时候把香葱丁放进去再略炒出锅。
最后一步点击查看大图
出锅忘记拍照，吃到最后想起来了，只能照个碗底儿了！印象里饭店的酱油炒饭就是这些材料（就是没准备青豆，正好也不喜欢吃青豆）第一次尝试味道相当不错，喜欢的赶紧尝试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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