宫保鸡丁
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步骤1/7
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备好食材,切块,鸡胸放入料酒,盐,淀粉搅拌均匀大约10分钟
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步骤2/7
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少量油,鸡丁翻炒至七成熟
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步骤3/7
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乘出备用
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步骤4/7
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少油,加葱段,一勺豆瓣酱,加入萝卜翻炒(本次放了两勺豆瓣酱有些多,略咸,建议一勺)
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步骤5/7
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放入鸡丁,黄瓜,花生,翻炒均匀
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步骤6/7
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配置醋,糖,生抽,调汁加入锅中
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最后一步
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收汁,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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