金钩豆花鸡蛋羹|原创
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豆花和鸡蛋羹有着近似玉脂般质地,加上金钩的咸鲜和口感变化,绝佳搭配哦,这道自创菜肴推荐给大家
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散加少许盐
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步骤2/5
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蒸水蛋的要领,去泡沫,拉薄膜刺孔,隔水蒸。
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步骤3/5
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将熟时加入豆花和吹水切碎的金钩。继续蒸熟。
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步骤4/5
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熟后加味极鲜,香油,葱花调味。
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最后一步
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因为一半是豆花,多吃也不怕胖哦✌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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