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炖牛腩的做法

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炖牛腩

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切墩(初级)

牛腩

、

蒜头

、

姜

、

八角

、

香叶

、

桂皮

、

生抽

、

料酒

、

蚝油，糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的牛腩洗干净
步骤2/6 点击查看大图
锅烧开水把牛腩倒入煮沸两分钟去水，切块备用
步骤3/6 点击查看大图
所有配料洗干净切好备用
步骤4/6 点击查看大图
把调料放入牛腩里，下生抽，蚝油，糖，料酒，拌匀后下两碗水。然后放高压锅大火煮开后转小火慢慢炖25分钟。
步骤5/6 点击查看大图
等高压锅泄气后即可捞出装盘
最后一步点击查看大图
香喷喷的牛腩煲，很入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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