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孜然干煸鸡脖（简单做法）的做法

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孜然干煸鸡脖（简单做法）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡脖

、

i孜然

、

麻椒粒

、

十三香

、

生抽，老抽，白糖，料酒

、

葱姜，辣椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒去腥
步骤2/4 点击查看大图
换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟
步骤3/4 点击查看大图
煮熟后捞出，锅内油烧热，加入孜然，（喜欢麻的可以加入一些麻椒粒）加入鸡脖，生抽，老抽提色
最后一步点击查看大图
翻炒到自己喜欢的老嫩程度，这个炒的越干越老越好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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