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西芹腰果百合的做法

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西芹腰果百合

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很清淡营养的一道菜，为了健康，善待自己的胃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腰果 50g（1小把）

、

百合适量

、

芹菜适量

、

盐适量

、

鸡粉少许

、

枸杞子（点缀用，也可不用）少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，百合放水里泡一会，用干百合的话一定要用热水泡软了！
步骤2/12 点击查看大图
腰果放水里煮一会，这样炸出来的腰果非常酥脆！
步骤3/12 点击查看大图
煮一会后放漏盆里控干水分，一定要控干哦！不然放油里炸的时候会溅油的！
步骤4/12 点击查看大图
控干后的腰果放油里小火慢炸！凉油下腰果最好！火候一定要控制好了！
步骤5/12 点击查看大图
炸香后捞出放凉
步骤6/12 点击查看大图
锅里放少许油，油稍热后放入芹菜和百合翻炒均匀！
步骤7/12 点击查看大图
炒熟后放入盐和鸡粉翻炒均匀后关火！
步骤8/12 点击查看大图
再倒入凉透的腰果！
步骤9/12 点击查看大图
盛出来
步骤10/12 点击查看大图
这是清洗干净的枸杞子
步骤11/12 点击查看大图
放少许枸杞子点缀即可！也可不放
最后一步点击查看大图
清淡可口！

小贴士

芹菜选西芹为好，普通的本芹也可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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