是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

谢大娘-怪味花生的做法

点击查看大图

谢大娘-怪味花生

浏览 15.8万 · 收藏 1872 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

花生豆 500g

、

白砂糖 250g

、

清水 180g

、

黑胡椒粉 6g

、

辣椒粉 5g

、

孜然粉 10g

、

咖喱粉 7g

、

淀粉 25g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称好花生米放烤箱上下火150℃烤15分钟。
步骤2/10 点击查看大图
烤好待凉。
步骤3/10 点击查看大图
把黑胡椒粉，咖喱粉，盐，辣椒粉，孜然粉，称好混匀。
步骤4/10 点击查看大图
把淀粉放微波炉叮两分钟。
步骤5/10 点击查看大图
叮好的淀粉和烤好的花生米拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入糖粉和清水中小火熬制糖浆。
步骤7/10 点击查看大图
待糖浆逐渐变稠，冒出泡泡颜色微黄。
步骤8/10 点击查看大图
转小火放拌匀的调味粉料，搅拌至调味料和糖浆完全混合。
步骤9/10 点击查看大图
放入和淀粉拌匀的花生米，快速翻炒至花生完全粘裹上调味料糖浆，即可关火。完成。
最后一步点击查看大图
待凉装盘就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

换个做法

怪味花生的相关分类

小吃怪味下酒菜梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹更多

怪味花生的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许