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龙虾粥的做法

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龙虾粥

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龙虾 1只

、

白米多半碗

、

香米少半碗

、

姜丝少许

、

盐

、

鸡汤调味料

、

香葱

、

香芹

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香米和白米泡水半个小时
步骤2/4 点击查看大图
龙虾屁股上有个眼，用筷子从里面插进去，一直插到头部，再拔出来，放尿，待尿液排净过一会龙虾就不动了……这个太残忍了……
步骤3/4 点击查看大图
龙虾切块过水，烫一下就可以，不然肉就老了
最后一步点击查看大图
泡好的米加水熬15分钟加入香芹丁、姜丝和龙虾继续煲15分钟，依据个人口味添加盐、白胡椒和鸡汤调料，出锅前加上香葱末

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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