鼓汁蒸黄骨鱼
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步骤1/9
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黄骨鱼洗净,摸盐,切段,不要切开,蒸出来就入味也好看,
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步骤2/9
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豆鼓,洗净
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步骤3/9
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准备姜葱香菜,切丝
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步骤4/9
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把葱头和姜丝扑在鱼上面,入锅蒸五分钟左右,鱼眼凸出了就代表快熟了,拿筷子插一下鱼肉,不连着骨头就证明熟了,
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步骤5/9
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蒸鱼期间可以配好料先,酱油,蚝油,鸡精,豆鼓,混合成鼓汁,
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步骤6/9
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鱼快好了,把鼓汁淋上,再蒸一会!
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步骤7/9
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铺上切好的香菜和葱丝,锅里入油,待热了以后,浇上油就好了
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步骤8/9
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锅入油烧热
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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