粉丝蒸虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、先把粉丝放入水中浸泡六七分钟 2、虾开背,取出中间的虾肠,把虾洗净 3、猪肉剁成肉末,榨菜切成粒,姜切末,蒜头切末,葱切葱花备用 4、把泡好的粉丝铺在盘子上,再将虾摆好,加入少量油,和五汤勺水,放入蒸锅蒸10分钟 5、锅里热油,倒入蒜头,姜末煽出香味,再倒入肉末和榨菜炒散,再加入八分碗水煮开,煮开后加入一小勺鸡精和半勺盐,再加入适量的蚝油煮开即可关火 6、把炒好的东西淋在虾上面,撒上葱花再蒸一分钟即可!
小贴士
榨菜本身就有咸度,所以盐不能放多了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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