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家庭版烤地瓜的做法

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家庭版烤地瓜

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超级简单的烤地瓜，零厨艺的人也可以轻松做出来。冬天来一口热乎乎的烤地瓜，感觉好幸福呀。这一款烤地瓜我加了一点点黑胡椒，味道很特别，吃完就会上瘾的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

地瓜一个

、

橄榄油适量

、

黑胡椒适量

、

砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
地瓜去皮切成拇指粗的条（大小随意，如果切成大块需要多烤一会儿）
步骤2/6 点击查看大图
撒上橄榄油，黑胡椒，砂糖拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
烤盘上铺一层锡纸，刷一点点油，将地瓜条均匀铺在上面。
步骤4/6 点击查看大图
入烤箱，180°，30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
烤到20分钟左右翻一下面。这时候底下那一面已经有点焦黄了。
最后一步点击查看大图
当~当~当~成品出来啦！外面焦焦脆脆的，里面软软糯糯的。香甜中带着一点点黑胡椒的辛辣味道，超级好吃。

小贴士

砂糖主要是为了烤完之后地瓜表面有一层焦糖，脆脆的，大约两汤勺就可以了。黑胡椒千万不要放多了，否则就把地瓜的香甜味给盖住了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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