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蔓越莓麦芬蛋糕的做法

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蔓越莓麦芬蛋糕

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今天是我的生日，吃腻了奶油蛋糕，今天就做它当我的生日蛋糕了~嘻嘻，没想到宝贝们那么喜欢吃，好开心。顺带分享一下哦~

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切墩(初级)

蔓越莓干 60g

、

低筋面粉 120g

、

黄油 30g

、

淡奶油 150g

、

鸡蛋一个

、

泡打粉 5g

、

纸杯蛋糕模具六个

、

细砂糖 45g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料~
步骤2/11 点击查看大图
将鸡蛋细砂糖放在一个小盆里，黄油在另一盆隔水软化成液稍凉备用
步骤3/11 点击查看大图
用打蛋器把糖和鸡蛋打成蛋糊，加入黄油继续搅拌
步骤4/11 点击查看大图
分两次将淡奶油在蛋糊中搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
将盐，泡打粉，低粉，蔓越莓干倒入干净的盆中拌匀
步骤6/11 点击查看大图
拌好的面粉往盆两边扒开
步骤7/11 点击查看大图
倒入搅拌好的蛋液
步骤8/11 点击查看大图
用刮刀迅速拌匀（这时烤箱180度预热）
步骤9/11 点击查看大图
装入纸杯中，六分满即可，烤的时候会发起防止溢出，预热好的烤箱放入中层，约30分钟就可以
步骤10/11 点击查看大图
美美哒~
最后一步点击查看大图
香喷喷的蔓越莓麦芬蛋糕出炉了，快来享用吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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