胡萝卜猪皮肉冻
吃货妈妈带着吃货孩子，像香肠一样的感觉，又像凉粉
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步骤1/12
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胡萝卜洗净切丁，，如泡好的黄豆一样大小就可以
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步骤2/12
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猪皮处理好切丁，我市场买熟的，省的回来煮了，但是开水烫了两分钟，处理油脂猪毛，油脂市场也处理的差不多，我在加工下，
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步骤3/12
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放入豆浆机，刻度线下，在放入纯净水，过滤了好几遍，最后纯净水到刻度线，我弄的多，做出来很稠，你也可以只弄半斤猪皮，那样肉冻更滑
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步骤4/12
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调到五谷，开始
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步骤5/12
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好了，倒入容器，颜色拍出来偏浅，放凉，在入冰箱保鲜
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步骤6/12
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好了，颜色深了
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步骤7/12
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就像香肠的质感
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步骤8/12
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自己腌制的萝卜条，太棒了，
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步骤9/12
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这是我吃的调味，辣椒，酱油，醋，香油，碎花生炒熟的，真的吃的放心➕舒心呀，爽滑，放大蒜更好，来不及了就吃了，
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步骤10/12
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这是女儿的
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步骤11/12
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女儿吃了两个小碗，只给她放了生抽和香油，调料自己口味随便加额
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最后一步
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女儿的第一碗
把猪皮煮好，趁热处理猪毛和油脂，我用手拔的，捏子拿不稳，因为手上都是油，要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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