牛肉丸子
浏览 6.6万 · 收藏 355 · 学做 6
将做法保存到手机
作为一个回族小媳妇儿，会做这道菜一定是让老公对你毫无抵抗力的
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肉糜
500g
、
姜末
少许
、
小葱末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
在缴好的肉糜里加入剁碎碎的姜末和葱末，然后柯一个鸡蛋，加入三把淀粉，加盐，花椒，味精，酱油，用筷子搅匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
取少许肉糜在手上团成小小的丸子进热油锅里炸，注意，提前把油热好，然后把火关小炸，不然大火会把丸子炒面炸焦里面还没熟的，所以油温不能太高，丸子也不能太大
-
最后一步
点击查看大图
看颜色差不多就可以出锅了
小贴士
淀粉不能放多也不能放少，放多了丸子会比较硬，放少了肉糜会松散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
换个做法
牛肉丸子的其他做法
牛肉丸子的相关分类
牛肉丸子的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6043825人看过 -
牛肉丸子
408383人看过 -
炸牛肉丸子
202975人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3813520人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。）
2402979人看过 -
冬季补身理气神器—生氽海参牛肉丸子汤
504979人看过 -
脆皮日本豆腐
8491914人看过 -
松花蛋
52682人看过 -
牛肉包子
2397372人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1009754人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
435496人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
461140人看过
