是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫薯花卷（甜花卷）的做法

点击查看大图

紫薯花卷（甜花卷）

浏览 8.5万 · 收藏 647 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫薯泥加后面几种材料加水少许，熬成紫薯酱。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉 600g

、

糖 50g

、

奶粉 50g

、

水适量

、

酵母 8g

、

紫薯泥 60g

、

糖 60g

、

吉士粉 20g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先用下面的几种加水熬成紫薯酱。
步骤2/12 点击查看大图
面粉和好。放烤箱，用发酵功能发酵1个小时！
步骤3/12 点击查看大图
发酵好的面粉。分成两个。其中一个，擀成图上方形。涂上紫薯酱。然后卷起来。
步骤4/12 点击查看大图
分成平等8个小段！
步骤5/12 点击查看大图
两个两个叠起来。用手指中间压下。
步骤6/12 点击查看大图
往两边拉，拧一下，卷起来。
步骤7/12 点击查看大图
水烧热，在热锅里在发酵15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
再开火蒸15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
关火后，锅内焖2分钟。就可以出锅了。。
步骤10/12 点击查看大图
成品。。
步骤11/12 点击查看大图
成品。。
最后一步点击查看大图
美美哒！我试了味道超赞！

小贴士

做紫薯酱的时候，黄油没有可以换成猪油或色拉油，吉士粉可以不放。不影响口感。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

换个做法

紫薯花卷的相关分类

家常味梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜更多

紫薯花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许