葱烧山珍
看一个节目介绍的菜式，自己试过，的确美味。这菜有个亮点是不添加一滴水，利用的是新鲜蘑菇所含水分，原汁炒菜。（木耳富含维生素d，膳食纤维，蘑菇富含维生素d，青笋富含叶酸，胡萝卜富含维生素c）
-
步骤1/5
点击查看大图
葱切段，先炸葱油，捞起备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
放入适量葱油，直接加入切好的蘑菇煸炒，蘑菇不用焯水，等蘑菇柔软些，再次加入葱油翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入浸泡好的木耳，加入适量蚝油，老抽，酱油，白糖。
-
步骤4/5
点击查看大图
稍等片刻，青笋可以下锅啦，加入水淀粉将浓汤收汁。
-
最后一步
点击查看大图
加入胡萝卜，最后一次加入葱油，翻炒，这碟葱烧山珍就可以上盘了。
干木耳用温水浸泡，可以快速泡开；此菜过程添加三次葱油，整菜香味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
葱烧山珍的相关分类
葱烧山珍的相关推荐
-
洛阳水席 - 连汤肉片
189647人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80539151人看过 -
蒸生蚝
26517人看过 -
薏米双豆汤。
9311人看过 -
小碗芥末木耳#防霾食谱#
16610人看过 -
洛阳小碗汤
198771人看过 -
洛阳牛肉汤“千年古都的烟火味”
9958人看过 -
黑芝麻馒头
1015人看过 -
苦瓜炒茄子
221人看过 -
南瓜泥糖佛手烧饼
7482人看过 -
花生酱饼干
1962人看过 -
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#香肠炒韭菜花
11578人看过
