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胡萝卜鸡蛋汤的做法

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胡萝卜鸡蛋汤

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胡萝卜的营养价值很高，可是很多人不爱吃。把它切成细丝，用油煸炒出红油，加上家乐浓汤宝，再加些配菜，几分钟就可以做出一碗鲜香的汤来。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1个

、

泡发木耳几朵

、

白菜 1叶

、

浓汤宝 1个

、

橄榄油 1勺

、

清水 2碗

、

淀粉 1小勺

、

葱花 5克

、

白胡椒粉半勺

、

米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝
步骤2/12 点击查看大图
把白菜叶和泡发木耳切成细丝
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散；淀粉调成淀粉水
步骤4/12 点击查看大图
炒锅热油，倒入胡萝卜丝煸炒出红油
步骤5/12 点击查看大图
放入葱花炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
加入清水
步骤7/12 点击查看大图
水开后放入白菜丝和木耳丝
步骤8/12 点击查看大图
放入家乐浓汤宝，煮一分钟左右
步骤9/12 点击查看大图
用淀粉水勾芡，倒入蛋液，形成蛋花
步骤10/12 点击查看大图
调入白胡椒粉和原浆米醋即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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