溜肥肠
在东北，溜肥肠是道硬菜，是道非常能拿的出手的菜，做好了这道菜，就是合格的吃货了，哈哈。
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步骤1/8
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把煮好的肥肠用热水冲洗干净
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步骤2/8
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尖椒切滚刀块，葱，姜，蒜切好
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步骤3/8
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锅底爆香葱，姜，蒜
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步骤4/8
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把切好的肥肠倒进锅里，把油炒出来
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步骤5/8
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加老抽，盐，料酒，糖一起翻炒
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步骤6/8
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把尖椒倒进去一起炒
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步骤7/8
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放进一些蒜末一起炒
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最后一步
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勾芡出锅
如果怕肥肠不干净，可以用热水多洗两遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
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