哈萨克美食—牛肉闷土豆
我奶奶经常给我们做的,自家的土豆特别美味,还可以再上面抹黄油吃!
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步骤1/6
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肉切片,土豆削皮切大概半厘米厚,薄一点熟的快
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步骤2/6
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小火加热,立即放入肉片,撒点盐、孜然、辣子粉
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步骤3/6
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铺上皮芽子,最好切大片,否则熟的时候就看不到啦
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步骤4/6
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然后均匀铺上土豆,我喜欢红薯就加了一个红薯,土豆上也可以撒点盐
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步骤5/6
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盖盖子,小火闷二十分钟左右,不确定熟不熟的话,可以打开尝一个
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最后一步
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肉片有烤肉的味道,土豆特别入味,洋葱很解腻!我还没照相呢,老公已经开吃啦!
最好是小火闷,锅底糊一点更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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