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大馇粥的做法

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大馇粥

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我和我的先生都喜欢吃玉米大馇子粥，市场上买的又感觉不安全。就尝试着自己做，经过反复摸索，终于形成稳定、成熟的制作方法。现在现在拿出来和大家分享。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

玉米大馇子 1.5杯

、

饭豆 0.5杯

、

面碱 1小勺（面包机配备）

烹饪步骤

步骤1/2
将大馇子、饭豆加适量温水浸泡5小时左右，同时加入面碱。
最后一步点击查看大图
将浸泡好的原料倒入电饭锅，加水至煮粥水位1.5杯处，按煮粥键，第一次煮制。待此程序结束，自动进入'保温'档，保温几小时。若喜欢吃软烂的，可以按煮粥键，再重复一次。

小贴士

大馇子和饭豆的比例可以按个人的喜好随意改变，还可以加些黑豆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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