大馇粥
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我和我的先生都喜欢吃玉米大馇子粥，市场上买的又感觉不安全。就尝试着自己做，经过反复摸索，终于形成稳定、成熟的制作方法。现在现在拿出来和大家分享。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
玉米大馇子
1.5杯
、
饭豆
0.5杯
、
面碱
1小勺（面包机配备）
烹饪步骤
-
步骤1/2
将大馇子、饭豆加适量温水浸泡5小时左右，同时加入面碱。
-
最后一步
点击查看大图
将浸泡好的原料倒入电饭锅，加水至煮粥水位1.5杯处，按煮粥键，第一次煮制。待此程序结束，自动进入'保温'档，保温几小时。若喜欢吃软烂的，可以按煮粥键，再重复一次。
小贴士
大馇子和饭豆的比例可以按个人的喜好随意改变，还可以加些黑豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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