不用烤箱版果丹皮
山楂、柠檬富含丰富维C，家有小宝，外面买的果丹皮又不放心，于是自己做起来。
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步骤1/7
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挑选新鲜山楂，用刀剃去梗，挖去下面黑色的肚脐
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步骤2/7
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煮山楂，水位漫过山楂即可，煮到山楂软烂。
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步骤3/7
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捞出山楂，煮山楂的水先别着急倒。
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步骤4/7
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过筛，为了口感细腻，如果太干，可以加一点刚才煮山楂的水一起过筛。
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步骤5/7
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放半个柠檬，100G白砂糖，100G冰糖熬制浓稠状，如图。
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步骤6/7
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用刮刀铺在锡纸上，要薄，干了吃起来才有嚼劲。
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最后一步
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我是晚上做的，自然风干一夜，第二天早晨切开用保鲜膜卷起来，登登，果丹皮OK了，就等着家里小馋猫呢偷嘴吧，
熬煮的时候要不停的搅拌，防止粘锅，铺酱的时候要尽量薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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