红烧草鱼块
-
步骤1/4
点击查看大图
草鱼切片块洗净，放入黄酒、盐腌制半小时左右，盐要比平时炒菜少放点，因为炒时还要放酱油！
-
步骤2/4
点击查看大图
配料:老姜切片，蒜瓣两颗，辣椒两颗微辣，有八角的放一颗，家里没有了就没放，吃辣的朋友可以多放点，大葱半颗。
-
步骤3/4
点击查看大图
腌好的草鱼裹上生粉，裹生粉是为了让在炸的的时候不容易碎，放入油锅炸成金黄色即可，盛出放盘里。
-
最后一步
点击查看大图
用炸鱼剩下的油烧热放入葱、姜、蒜等等！翻炒一下，把炸好的鱼段倒入锅内，轻轻推几下，放入老抽、白糖，倒点冷水漫过鱼块大火烧开，转至小火慢炖五分钟左右，等汤汁收的差不多了放几滴醋，这样烧出的肉更好吃，有香葱或香菜放点效果更好！嘻嘻.....下饭菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
红烧草鱼块的其他做法
红烧草鱼块的相关分类
红烧草鱼块的相关推荐
-
烤羊排
6321230人看过 -
意大利面酱
160147人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16848426人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
277137人看过 -
烤羊肉串（家庭烤箱版）
1989606人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5353187人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1199321人看过 -
#麦子厨房#美食锅万能意大利面酱
157812人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）
10269266人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1234733人看过 -
烤五花肉(电饼铛版)
210685人看过 -
#入秋滋补正当时# 鲜美嫩滑的巴沙鱼粉丝煲
1094799人看过
