糖醋包菜
包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素,包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。包菜怎么做都好吃,糖醋包菜酸酸甜甜,非常可口呢!
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步骤1/9
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包菜用手撕成片,用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
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步骤2/9
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糖醋汁:用适量香醋,生抽,白砂糖和淀粉搅拌均匀
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步骤3/9
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包菜洗净控水
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起油锅,加入蒜片煸香锅底
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步骤5/9
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加入包菜大火快速翻炒几分钟
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步骤6/9
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包菜炒至发软变色后,加入糖醋汁
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步骤7/9
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加入糖醋汁的包菜翻炒几分钟入味
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步骤8/9
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最后加入适量盐调味,翻炒至汤汁收汁即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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