蒜香芝士焗大虾
芝士大减价,大头虾看起来又很大只,看着想吃,白灼虾吃腻了,就尝试芝士焗吧。
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步骤1/7
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鲜活大头虾洗干净
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步骤2/7
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加入两格冰冻僵,我觉得速度慢,还把它们扔急冻箱冻了15分钟
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步骤3/7
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怕它反抗就拿刀背再拍一下拍晕它,然后剪掉虾钳和虾须,剪刀从背部插入,直接拿刀切,容易把壳切坏,然后划开,头尾不要剪断就更加美观。
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步骤4/7
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去掉虾腮和虾胃还有虾肠之类的东西,然后蒜蓉和葱花加2克盐和少许油搅拌好,铺在虾上面,应该在上面加些胡椒粉更好吃
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步骤5/7
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因为这个大减价我买了这个芝士,还是建议大家用马苏里拉芝士吧,感觉马苏里拉芝士好像香一点
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步骤6/7
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然后把芝士再铺在蒜蓉上面。
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最后一步
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烤箱预热200度上下火,然后把虾放进去,烤10来分钟,芝士有点微焦就可以出炉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
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