蒜香芝士焗大虾
芝士大减价，大头虾看起来又很大只，看着想吃，白灼虾吃腻了，就尝试芝士焗吧。
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步骤1/7
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鲜活大头虾洗干净
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步骤2/7
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加入两格冰冻僵，我觉得速度慢，还把它们扔急冻箱冻了15分钟
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步骤3/7
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怕它反抗就拿刀背再拍一下拍晕它，然后剪掉虾钳和虾须，剪刀从背部插入，直接拿刀切，容易把壳切坏，然后划开，头尾不要剪断就更加美观。
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步骤4/7
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去掉虾腮和虾胃还有虾肠之类的东西，然后蒜蓉和葱花加2克盐和少许油搅拌好，铺在虾上面，应该在上面加些胡椒粉更好吃
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步骤5/7
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因为这个大减价我买了这个芝士，还是建议大家用马苏里拉芝士吧，感觉马苏里拉芝士好像香一点
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步骤6/7
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然后把芝士再铺在蒜蓉上面。
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最后一步
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烤箱预热200度上下火，然后把虾放进去，烤10来分钟，芝士有点微焦就可以出炉啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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