吮指鸡排—不用啃骨头的原味鸡
肯德基里最爱的就是吮指鸡。但是他们的鸡总被曝光。何况还有鸡皮，油还重。所以身为一个胖子，正好手边有鸡胸肉，就琢磨了这个方子，没想到味道超级好！外面的一层小脆皮有吃了鸡皮的满足感。
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步骤1/6
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三块鸡胸肉，料理机打成泥。加入所有的佐料和鸡蛋液。面粉只加20g。拌匀。
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步骤2/6
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把鸡肉团成你想要的饼。尽量薄。剩的面粉两边抹匀。拍饼放入锅里。
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步骤3/6
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我拍的饼不是特别大。这个量做了11个鸡肉饼。中火煎。
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步骤4/6
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煎到两边金黄，就可以出锅了。外面的面粉皮脆脆的。里面的鸡胸肉很多汁。
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步骤5/6
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切的时候就能感受到脆皮。配上番茄酱。完全停不下来。
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最后一步
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这个是配上辣酱油。同样停不下来。
这个量可以做11个图中大小的鸡肉饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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